- 2025/5/3
杜雅克酒莊懷著開放的心態(tài)對(duì)待創(chuàng)新，但是對(duì)于傳統(tǒng)技術(shù)的支持也毫不含糊。他們盡可能少的違背自然。因而酒莊很少去梗，減少硫磺使用量，使用大量的法國(guó)新橡木桶，以此給年輕
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- 2025/5/3
杜瓦安酒莊致力于重塑并擴(kuò)大這些土壤之間的細(xì)微差別，以便在沒有人為干預(yù)的情況下，突出酒莊16種風(fēng)土的豐富性和多樣性。因此，人們可以通過每款酒豐富的物質(zhì)和礦物質(zhì)風(fēng)味
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- 2025/5/4
阿爾勞德酒莊擁有15公頃的葡萄園，其中包括4個(gè)特級(jí)園的地塊。1998年開始棄用除草劑，到2004年試用有機(jī)種植，2007年獲得認(rèn)證，并于2009年開始實(shí)施生物動(dòng)
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- 2025/5/4
皮爾嘉雅酒莊法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）北部。 酒莊的創(chuàng)始人是皮埃爾·嘉拉德（Pierre Gaillard）先生，早年他在蒙彼利埃（Montpe
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- 2025/4/21
古岱葡萄園的土質(zhì)為泛紅的黏土(clay)，底層為石灰?guī)r（limestone）。由于古岱的地理位置靠近附近的一條小河Le Ciron, 因此到了秋天會(huì)有大量的濃霧
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- 2025/4/21
帕維洛父子酒莊擁有約13公頃的葡萄園，包括9個(gè)一級(jí)園、1個(gè)特級(jí)園以及一些村莊級(jí)，其中大部分葡萄園位于薩維尼村，其余則分布在伯恩（Beaune）以及阿羅克斯-科爾
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- 2025/4/21
夏洛普提西葉的葡萄園占地約1.08公頃，堅(jiān)持“小而精”的理念，致力于釀造高品質(zhì)的勃艮第葡萄酒。在酒莊的葡萄園里，所有的管理和操作都遵循著有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則，全部由手
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- 2025/4/21
路易拉圖酒莊目前的葡萄園面積為48公頃，其中27公頃為特級(jí)園。紅葡萄分布在葡萄園，有夜丘，香貝丹，羅曼尼圣維望。白葡萄分布在的葡萄園， 有伯恩丘，柯登-查理曼，
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- 2025/4/21
夏洛普酒莊創(chuàng)立于1977年，當(dāng)時(shí)，菲利普·夏洛普（Philippe Charlopin）接管了家族生意及1.5公頃的葡萄園。現(xiàn)在，夏洛普酒莊經(jīng)過不斷地發(fā)展壯大之
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- 2025/4/21
讓福雅酒莊葡萄園的面積約為14公頃，葡萄園分布在碎巖土壤的山坡上，給了佳美（gamay）葡萄充分的成熟和表現(xiàn)空間。葡萄園內(nèi)甚至有超過100年的老藤，純凈濃郁而又
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- 2025/4/19
尚塔爾萊斯居酒莊和它充滿激情的團(tuán)隊(duì)的理念很簡(jiǎn)單：生產(chǎn)傳統(tǒng)且純凈的葡萄酒，忠實(shí)地反映當(dāng)?shù)仫L(fēng)土。這也是酒莊采用尊重風(fēng)土的葡萄栽培技術(shù)的原因。
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- 2025/4/18
讓查爾斯瑞陽酒莊釀造的葡萄酒在世界上有著極大聲譽(yù)，在世界各地都受到葡萄酒愛好者的追捧， 經(jīng)常出現(xiàn)在世界各地米其林餐廳的酒單上。
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- 2025/4/18
樂弗雷酒莊勒的葡萄園位于普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）產(chǎn)區(qū)，園內(nèi)只種植著霞多麗葡萄。目前，葡萄園的面積約為23公頃，其中特級(jí)葡萄園（Gr
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- 2025/4/17
德赫父子香檳的故事可以追溯到1950年，現(xiàn)任莊主Jerome Dehours的祖父Ludovic于1930年建立了自己的酒莊，隨后酒莊在Jerome的父親手上發(fā)
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- 2025/4/17
勞倫父子酒莊由多米尼克·勞倫（Dominique Laurent）和讓·勞倫（Jean Laurent）父子倆共同創(chuàng)建于2006年。父親多米尼克是一名糕點(diǎn)師，來
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- 2025/4/17
法萊提酒莊盡可能的減少農(nóng)藥的使用，在2013年又將部分葡萄園轉(zhuǎn)向了有機(jī)。作為莊主的兄妹倆曾表示這是個(gè)很艱難但又必須要做的決定。但為了葡萄園能夠更具生命力，也為了
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- 2025/4/17
卡薩帝羅酒莊總面積為402公頃，其中只有174公頃用于種植葡萄，其余的用于種植杏仁和橄欖樹以及保護(hù)林地和松樹林。葡萄園分布在莫拉山脈（Sierra del Mo
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- 2025/4/17
坎塔多酒莊的葡萄園位于海拔400～600公尺的高處，可以細(xì)分為El Sauco、Azkueta、El Bullon、San Juan、Mindiarte與Asn
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- 2025/4/17
有人說“歐哥利屋也(Domaine Egly-Ouriet)的香檳是性感的，是令人難忘且備受追捧的香檳，是渴望擁有如勃艮第黑比諾力量的香檳，是令追求精致的香檳愛
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- 2025/4/16
寶尚父子酒莊目前共占地47公頃，其中夏布利特級(jí)葡萄園（Grand Cru）15.2公頃，一級(jí)葡萄園（Premier Cru）12公頃。用來栽培霞多麗（Chard
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- 2025/4/16
勞倫父子酒莊的葡萄園占地9公頃，分布在夜之圣喬治和默爾索（Meursault）兩個(gè)村莊，其中包括數(shù)個(gè)特級(jí)園和一級(jí)園地塊。葡萄園內(nèi)的黑皮諾平均樹齡達(dá)到60年。
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- 2025/4/16
勞倫父子酒莊的葡萄園占地9公頃，分布在夜之圣喬治和默爾索（Meursault）兩個(gè)村莊，其中包括數(shù)個(gè)特級(jí)園和一級(jí)園地塊。葡萄園內(nèi)的黑皮諾平均樹齡達(dá)到60年。
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- 2025/4/16
皮埃爾亨利盧氏酒莊位于勃艮第默爾索產(chǎn)區(qū)，是一座新興前衛(wèi)的精品酒莊。酒莊釀造出動(dòng)感十足，口感平衡的葡萄酒，前衛(wèi)的釀造風(fēng)格使之蕩漾。莊主皮埃爾亨利在默爾索的家族酒莊
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- 2025/4/16
葡萄藤是酒莊的一部分。莫雷柯菲酒莊選擇讓葡萄藤表達(dá)自己，為葡萄藤提供“醉”好的條件，從而自然地獲得葡萄酒中的平衡。莫雷柯菲酒莊的葡萄園均按照生物動(dòng)力學(xué)的方法進(jìn)行
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- 2025/4/16
多年來，皮埃爾伯仙酒莊一直不被關(guān)注，并且伯仙酒莊自己本身更愿意在本地向私人客戶的精選郵寄名單里出售他們的葡萄酒。然而，隨著越來越多的酒評(píng)家如詹西斯·羅賓遜 (J
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- 2025/4/15
法萊提酒莊葡萄園內(nèi)主要種植著黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnary）和阿里高特（Aligote）這三種葡萄品種。盡可能的減少農(nóng)藥的使用，
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- 2025/4/15
格萊士酒莊的葡萄酒在大型木桶或鋼罐中緩慢熟化，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的酵母接觸后，被賦予了獨(dú)特的風(fēng)味。這些葡萄酒的顯著特征是口感深遂復(fù)雜，香料味明顯，回味長(zhǎng)度生動(dòng)活潑。
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- 2025/4/15
亨利布瓦洛酒莊在釀制白葡萄酒時(shí)會(huì)將采收的葡萄整串進(jìn)行破碎和壓榨，發(fā)酵期間，酒莊不會(huì)為了加速葡萄酒的成熟而特意將葡萄的汁液與酒泥進(jìn)行攪拌。
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- 2025/4/15
寶特酒莊種植著西拉(Syrah)，維歐尼(Viognier)，瑚珊(Roussanne)和瑪珊(Marsanne)，土壤以花崗巖和片巖為主。前三個(gè)年份來自位于孔
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- 2025/4/15
伊貢穆勒酒莊共有約28公頃的葡萄園，其中有8.5公頃位于Scharzhofberger葡萄園，這里出產(chǎn)著世界上無比優(yōu)質(zhì)的雷司令。葡萄園坐落在陡峭的斜坡上，坡度高
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