阿曼伯爵酒莊為了保持果實(shí)的完整性，釀酒葡萄去梗。按照月亮在一整段公轉(zhuǎn)期（約28天）內(nèi)控制地球上流體節(jié)奏的原理，釀酒葡萄的浸漬過程約28天。雖然與傳統(tǒng)的勃艮第式浸 ...[查看詳情]
費(fèi)赫酒莊使用人工采收，在不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵。酒窖深十米，因此酒液可以在各道工序間采用重力自流法釀酒，避免了過度壓榨。 ...[查看詳情]
圖詩酒莊跨越了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的界線，也就是舊世界和新世界葡萄酒之間的立場不同。帕斯卡力圖表達(dá)他過去三十年來成為勃艮第人的風(fēng)土，同時也彰顯他的新世界風(fēng)格。在這里他 ...[查看詳情]
雪弗羅父子酒莊的葡萄園目前占地面積超過18 公頃，葡萄園主要位于馬朗日和圣丹尼產(chǎn)區(qū)。葡萄藤的平均樹齡為30年，種植的葡萄品種為50 黑皮諾，40霞多麗和10的阿 ...[查看詳情]
保羅比亞酒莊有15公頃的地用來種植葡萄，還有5公頃用來種橄欖和蔬果。所有地塊均采用有機(jī)和生物動力法進(jìn)行種植管理，盡量避免人工干預(yù)，甚至拒絕使用有機(jī)認(rèn)證允許的硫化 ...[查看詳情]
弗朗索瓦奇丹酒莊擁有37公頃的葡萄園，分別位于montlouis, vouvray和touraine，葡萄藤齡超過50歲，均為有機(jī)或者生物動力種植。酒莊大部分的 ...[查看詳情]
路易米歇爾父子酒莊共擁有25公頃的葡萄園，包括特級園le clos、grenouilles、vaudesir，許多地塊分布在山坡上，享有上佳的光照條件。葡萄園擁 ...[查看詳情]
約瑟夫杜魯安酒莊一直沿用傳統(tǒng)釀制方法，根據(jù)風(fēng)土條件及葡萄的特性來釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上，對來自夏布利（chablis）和馬貢 ...[查看詳情]
莎維舒酒莊共有15公頃葡萄園，這些葡萄園涵蓋了眾多的產(chǎn)區(qū)和地塊——默爾索(meursault)、普里尼蒙哈榭(puligny-montrachet)、圣奧賓(s ...[查看詳情]
讓帕斯卡父子酒莊在裝瓶前會使用20的法國新橡木桶在酒泥上陳釀10個月，釀造的葡萄酒果味豐富帶有礦物質(zhì)感，能夠散發(fā)出淡淡的吐司面包香氣，酒體細(xì)膩強(qiáng)勁，充分展示了普 ...[查看詳情]
諾丹菲朗酒莊擁有約22公頃的葡萄園，分布在nuits saint georges等5個村莊。酒莊注重葡萄園的可持續(xù)發(fā)展，很少進(jìn)行除草，不使用化學(xué)藥劑。雖然cla ...[查看詳情]
米庫斯基酒莊的酒標(biāo)設(shè)計(jì)也尤為獨(dú)特，酒標(biāo)唯有簡單的幾行粉筆質(zhì)感的字體，其靈感來自于勃艮第釀制葡萄酒過程中使用粉筆記錄的古老方法，表達(dá)了莊主對傳統(tǒng)的回歸和致敬。 ...[查看詳情]
路易米歇爾父子酒莊共擁有25公頃的葡萄園，包括特級園le clos、grenouilles、vaudesir，許多地塊分布在山坡上，享有上佳的光照條件。葡萄園擁 ...[查看詳情]
拉芳伯爵酒莊葡萄園占地13.8公頃，這些葡萄園分布在4個村莊內(nèi)，遍布15個產(chǎn)區(qū)。葡萄園里種植的主要葡萄品種是霞多麗（chardonnay）和黑皮諾(pinot ...[查看詳情]
杜瓦安酒莊致力于重塑并擴(kuò)大這些土壤之間的細(xì)微差別，以便在沒有人為干預(yù)的情況下，突出酒莊16種風(fēng)土的豐富性和多樣性。因此，人們可以通過每款酒豐富的物質(zhì)和礦物質(zhì)風(fēng)味 ...[查看詳情]
皮爾嘉雅酒莊法國羅訥河谷（rhone valley）北部。 酒莊的創(chuàng)始人是皮埃爾·嘉拉德（pierre gaillard）先生，早年他在蒙彼利埃（m ...[查看詳情]
路易拉圖酒莊目前的葡萄園面積為48公頃，其中27公頃為特級園。紅葡萄分布在葡萄園，有夜丘，香貝丹，羅曼尼圣維望。白葡萄分布在的葡萄園， 有伯恩丘，柯登-查理曼， ...[查看詳情]
尚塔爾萊斯居酒莊和它充滿激情的團(tuán)隊(duì)的理念很簡單：生產(chǎn)傳統(tǒng)且純凈的葡萄酒，忠實(shí)地反映當(dāng)?shù)仫L(fēng)土。這也是酒莊采用尊重風(fēng)土的葡萄栽培技術(shù)的原因。 ...[查看詳情]
樂弗雷酒莊勒的葡萄園位于普里尼-蒙哈榭（puligny-montrachet）產(chǎn)區(qū)，園內(nèi)只種植著霞多麗葡萄。目前，葡萄園的面積約為23公頃，其中特級葡萄園（gr ...[查看詳情]
寶尚父子酒莊目前共占地47公頃，其中夏布利特級葡萄園（grand cru）15.2公頃，一級葡萄園（premier cru）12公頃。用來栽培霞多麗（chard ...[查看詳情]
寶特酒莊種植著西拉(syrah)，維歐尼(viognier)，瑚珊(roussanne)和瑪珊(marsanne)，土壤以花崗巖和片巖為主。前三個年份來自位于孔 ...[查看詳情]
皮埃爾莫雷莊園占地10公頃，地塊分布在蒙蝶利（monthelie），波瑪（pommard），普里尼蒙哈榭（puligny-montrachet）和默爾索（meu ...[查看詳情]
黛希爾酒莊擁有7.5 公頃的默爾索上佳葡萄園——3個具默爾索村代表性、出眾的一級園：genevrières, charmes-dessus和poruz ...[查看詳情]
2019年份的弗朗切蒂帕索皮夏羅系列霞多麗特釀干白產(chǎn)自海拔1,000米左右、火山土壤的葡萄園。在其中種植霞多麗是需要勇氣的。勇氣正是這款酒如此出色的原因。 ...[查看詳情]
克里斯安莫羅父子酒莊十分尊重當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)土，不使用殺蟲劑，僅用有機(jī)肥料管理葡萄園，并在2010年申請了法國生物農(nóng)業(yè)認(rèn)證。為了能獲得更好的集中度，酒莊會定期對葡萄 ...[查看詳情]
極簡主義是羅斯德貝酒莊莊主nicolas potel所追求的，人工采收并將葡萄裝在小筐中由人工背回酒莊，大程度的避免葡萄之間因擠壓造成的損傷或破裂，提高整體的葡 ...[查看詳情]
吉佳樂世家圣約瑟夫略地干白葡萄酒2020——這是一款混釀葡萄酒，其品鑒結(jié)果除了預(yù)期中的煙熏味和烤谷物味外，還有一些火柴燃燒的氣味。 ...[查看詳情]
萊斯城堡使用蘇岱的傳統(tǒng)技術(shù)，根據(jù)葡萄的成熟度和灰葡萄孢菌（貴腐菌）的生長情況，通過輪選采摘法對葡萄進(jìn)行收獲。收獲持續(xù)六到八周，從九月持續(xù)到十一月。 ...[查看詳情]
萊斯城堡使用蘇岱的傳統(tǒng)技術(shù)，根據(jù)葡萄的成熟度和灰葡萄孢菌（貴腐菌）的生長情況，通過輪選采摘法對葡萄進(jìn)行收獲。收獲持續(xù)六到八周，從九月持續(xù)到十一月。 ...[查看詳情]
黛希爾酒莊手工采摘后，酒莊會進(jìn)行嚴(yán)格的分揀，并將采收的葡萄果實(shí)送到地窖。酒莊用溫和的氣囊壓榨機(jī)對葡萄進(jìn)行壓榨，葡萄汁被置入不銹鋼大桶并進(jìn)行酒精發(fā)酵。 ...[查看詳情]
