貴州發(fā)文加強(qiáng)酒糟綜合利用

　　近日，貴州省工業(yè)和信息化廳發(fā)布了《貴州省“十四五”大宗工業(yè)固體廢物綜合利用規(guī)劃（征求意見稿）》。《規(guī)劃》提出，圍繞打造世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)，聚焦赤水河流域醬香白酒生態(tài)保護(hù)，強(qiáng)化重點(diǎn)白酒企業(yè)升級(jí)改造和酒糟綜合利用。提高技術(shù)裝備水平、推行清潔生產(chǎn)，提高出酒率、降低酒糟產(chǎn)生量。

　　網(wǎng)易嚴(yán)選注冊(cè)新商標(biāo)，涉啤酒

　　近日，天眼查顯示，網(wǎng)易嚴(yán)選關(guān)聯(lián)公司杭州網(wǎng)易再顧科技有限公司已申請(qǐng)注冊(cè)多個(gè)“九九六”“996”文字及圖形商標(biāo)，國(guó)際分類含方便食品、啤酒飲料、醫(yī)藥等。目前，商標(biāo)狀態(tài)多為已注冊(cè)和等待實(shí)質(zhì)審查。

　　美國(guó)酒精飲料消費(fèi)量達(dá)到2002年以來高水平

　　國(guó)際葡萄酒與烈酒研究機(jī)構(gòu)IWSR發(fā)布的新數(shù)據(jù)顯示，2020年美國(guó)的酒精消費(fèi)量增長(zhǎng)了2%，這是自2002年以來的大增幅。

　　IWSR報(bào)告稱，去年美國(guó)酒類消費(fèi)的增長(zhǎng)是由疫情帶來的居家飲酒潮流推動(dòng)的。今年的上升趨勢(shì)仍將繼續(xù)存在，到目前，在美國(guó)市場(chǎng)酒類銷量仍高于2019年同期。

　　世界古老的單一麥芽蘇格蘭威士忌即將發(fā)布

　　Gordon & MacPhail宣布即將推出市場(chǎng)上陳釀時(shí)間長(zhǎng)的單一麥芽蘇格蘭威士忌，收益將捐給慈善機(jī)構(gòu)。

　　80多年前，蘇格蘭北部的格蘭利威酒廠（Glenlivet）將這些威士忌被裝入340個(gè)桶中，并于1940年2月3日由George Urquhart和他的父親John封存。

　　Urquhart被威士忌作家和歷史學(xué)家Charlie MacLean稱為“單一麥芽蘇格蘭威士忌之父”，據(jù)說，他以一種近乎崇敬的態(tài)度對(duì)待威士忌的陳釀過程，力求使木桶和酒液和諧地交融。

　　這些有著近80年歷史的木桶于2020年2月5日開封，倒入250個(gè)特別設(shè)計(jì)的酒瓶中——其設(shè)計(jì)和價(jià)格將于今年9月揭曉。（來源：華夏酒報(bào)）

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