2月24日，習(xí)水印發(fā)《政府工作報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“《報(bào)告》”）。報(bào)告顯示，2024年全縣白酒產(chǎn)能突破20萬(wàn)千升，產(chǎn)量完成17萬(wàn)千升，產(chǎn)值達(dá)到289億元，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入393億元，完成稅收97.9億元。

　　值得一提的是，針對(duì)2025年習(xí)水酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，《報(bào)告》指出，2025年，習(xí)水將持續(xù)做強(qiáng)白酒首位產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)白酒產(chǎn)值突破300億元、包材產(chǎn)值達(dá)14億元。

　　名聲在外的“醬酒第二極”習(xí)水縣

　　清道光二十年（1840年）正月二十日，遵義府經(jīng)移駐溫水，名為“溫水府經(jīng)”，是習(xí)水建置之始。習(xí)水縣，因生態(tài)之美而譽(yù)“綠洲”；因紅軍長(zhǎng)征四渡赤水而稱(chēng)“紅城”；2020年，被生態(tài)環(huán)境部授予第四批國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范市縣稱(chēng)號(hào)……

　　如今，習(xí)水，正在成為赤水河畔家喻戶(hù)曉的中國(guó)酒城。伴隨著習(xí)酒、茅臺(tái)201廠、小糊涂仙等產(chǎn)區(qū)代表酒企的高速發(fā)展，產(chǎn)區(qū)發(fā)展邁入快車(chē)道，習(xí)水正被越來(lái)越多人視為“醬酒第二極”。

　　近年來(lái)，習(xí)水縣以做大做強(qiáng)白酒首位產(chǎn)業(yè)為支撐，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力打造白酒產(chǎn)業(yè)鏈，全力以赴推進(jìn)千億級(jí)習(xí)水醬酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，致力于打造“世界優(yōu)質(zhì)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”。

　　“遵循生態(tài)優(yōu)先、集約、綠色園區(qū)發(fā)展理念……”習(xí)水縣正充分發(fā)揮、挖掘赤水河流域醬香白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，以“產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；�、品牌化、品質(zhì)化”規(guī)劃打造白酒產(chǎn)業(yè)。

　　2022年，習(xí)水縣白酒產(chǎn)能突破17萬(wàn)千升，產(chǎn)量突破15萬(wàn)千升，銷(xiāo)售收入達(dá)306.9億元，產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)量占據(jù)全國(guó)醬酒的26%，躋身全國(guó)白酒七大主產(chǎn)區(qū)之列。

　　2023年，習(xí)水產(chǎn)區(qū)的白酒產(chǎn)值達(dá)到了289億元?，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入393億元。這一年，習(xí)水白酒產(chǎn)業(yè)對(duì)全縣地區(qū)生產(chǎn)總值的貢獻(xiàn)率達(dá)49.5%，是習(xí)水當(dāng)之無(wú)愧的首位主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　到2024年，在一個(gè)白酒動(dòng)銷(xiāo)困難、價(jià)格嚴(yán)重內(nèi)卷、渠道庫(kù)存擁堵的大背景下，習(xí)水縣并沒(méi)有被困難與挑戰(zhàn)絆倒，再次向市場(chǎng)交出了一份穩(wěn)定增長(zhǎng)的“答卷”……全縣白酒產(chǎn)能突破20萬(wàn)千升，產(chǎn)量完成17萬(wàn)千升，產(chǎn)值達(dá)到289億元，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入393億元。

　　習(xí)水縣在2025繼續(xù)向“新目標(biāo)”前進(jìn)

　　2025年，習(xí)水將持續(xù)做強(qiáng)白酒首位產(chǎn)業(yè)。錨定打造千億級(jí)“中國(guó)式現(xiàn)代化白酒產(chǎn)區(qū)樣板”目標(biāo)，持續(xù)鞏固“2+3+N”白酒產(chǎn)業(yè)梯次發(fā)展格局，全力打造世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)。

　　“力爭(zhēng)白酒產(chǎn)值突破300億元、包材產(chǎn)值達(dá)14億元�！边@是習(xí)水縣在2025年給自己定下的新目標(biāo)，自信滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)然是好事，但在重重阻礙之下，其真的可以順利實(shí)現(xiàn)嗎？

　　盡管習(xí)水縣有地理、生態(tài)、政策優(yōu)勢(shì)，但也需要面對(duì)來(lái)自環(huán)保的限制，市場(chǎng)的壓力。首先，赤水河流域生態(tài)保護(hù)政策趨嚴(yán)，可能限制產(chǎn)能擴(kuò)張速度；其次，醬酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，消費(fèi)端需求波動(dòng)可能影響增長(zhǎng)預(yù)期。

　　按照業(yè)內(nèi)人士的話(huà)說(shuō)，市場(chǎng)對(duì)好酒的需求并不旺盛，產(chǎn)能過(guò)剩的情況仍然存在，習(xí)水縣有“好酒”，但也需要配合一系列行之有效的推廣活動(dòng)助力銷(xiāo)量。

　　一方面，通過(guò)制定醬酒質(zhì)量地方標(biāo)準(zhǔn)體系，強(qiáng)化“習(xí)水產(chǎn)區(qū)”醬酒品牌宣傳推介，大力支持白酒企業(yè)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式。另一方面，“習(xí)水產(chǎn)區(qū)”應(yīng)順應(yīng)當(dāng)前的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，積極走出國(guó)門(mén)拓展國(guó)際市場(chǎng)，通過(guò)參與國(guó)際性活動(dòng)不斷提升品牌形象和知名度。（文章來(lái)源：賣(mài)酒狼圈子）

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