寧晉古廮陶，西依太行山，東傍大陸澤，一方風(fēng)水寶地，先民開墾繁衍，歷史傳承悠久，文化積淀深厚，堯禪舜承，城東堯臺遺存，鯀禹治水，九河淵流依舊。水甘土沃，盛產(chǎn)高粱小麥，萬年沉積，留下狗頭膠泥。蒼天眷顧，酒史綿長。起起伏伏，永不間斷。民國五年，邑人范老成聯(lián)合路其昌重開燒鍋，取號志誠公，次年，路其昌分出，自辦燒鍋，取號志誠永，十?dāng)?shù)年發(fā)展，廮陶縣城燒鍋遍布，共計十四、五家，福盛泉、晉升泉、祥記、西泉等，爭奇斗艷，佳釀頻出。抗戰(zhàn)八載，勝利在手，創(chuàng)立寧晉制酒廠，時在一九四六，二零零六年更名為河北鳳來儀酒業(yè)有限公司，幾代人傳承接力，苦心經(jīng)營，榮譽頻至，河北省商標(biāo)，中華，收入囊中。更有品家口口相傳，聲名遠(yuǎn)播。泥坑之名，源自泥窖，俗稱發(fā)酵池。窖池構(gòu)筑，精選本地之狗頭膠泥，層層夯實，古法培泥，菌群獨特。延續(xù)百年之多輪發(fā)酵工藝，形成窖香濃郁之風(fēng)格。曲乃酒之魂。泥坑酒鳳凰曲。原料選自本地小麥，高溫得鳳曲，中溫得凰曲，沿用古法，手工制作。融合道地五糧，以為釀酒原料，萃取高粱之香、大米之潤、糯米之綿、小麥之醇、玉米之甜，發(fā)酵一百二十日，