4月1日，賀蘭山東麓葡萄酒文化旅游發(fā)展論壇在寧夏青銅峽市舉辦，旨在促進(jìn)寧夏“葡萄酒+文旅”政產(chǎn)學(xué)研交流合作，助推葡萄酒產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)展。

　　“葡萄酒+文旅”，助力寧夏實(shí)現(xiàn)千億產(chǎn)值！

　　2021年底，寧夏回族自治區(qū)政府就已印發(fā)《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)》明確提出：到2025年，寧夏力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元，“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價(jià)值翻番。

　　到今年3月，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)工作會(huì)議通報(bào)稱，2021年，寧夏新建釀酒葡萄基地3.3萬(wàn)畝，改造提升低質(zhì)低效葡萄園4.8萬(wàn)畝，全區(qū)釀酒葡萄種植面積達(dá)到55萬(wàn)畝，葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到1.3億瓶，綜合產(chǎn)值達(dá)到300億元。

　　當(dāng)時(shí)，就有業(yè)內(nèi)人士指出，300億元的綜合產(chǎn)值，距離1000億元的預(yù)設(shè)目標(biāo)相距甚遠(yuǎn)，短短數(shù)年內(nèi)，很難依靠葡萄酒產(chǎn)業(yè)的爆發(fā)實(shí)現(xiàn)，唯有做好“酒旅融合”才有望達(dá)成。

　　而此次論壇的召開，似乎印證了上述業(yè)內(nèi)人士的說(shuō)法，寧夏產(chǎn)區(qū)正加速推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的深度融合。

　　據(jù)悉，該論壇主題為“青藤上的祝福與希望——文旅之路上的賀蘭山東麓葡萄酒”，邀請(qǐng)來(lái)自區(qū)內(nèi)外的多位與葡萄酒和旅游行業(yè)相關(guān)的專家學(xué)者，通過(guò)交流共話“葡萄酒+文旅”的未來(lái)，共謀賀蘭山東麓葡萄酒＋文旅的高質(zhì)量發(fā)展。

　　而這樣做的目的是——助力寧夏建設(shè)黃河流域生態(tài)治理高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)，助力實(shí)現(xiàn)寧夏國(guó)家綜合試驗(yàn)區(qū)2025年千億產(chǎn)值的產(chǎn)業(yè)目標(biāo)和打造“世界葡萄酒之都”。

　　凝聚資源與人才，寧夏葡萄酒旅游大有可為

　　“葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的融合是大勢(shì)所趨！”這是論壇線上、線下嘉賓的共同觀點(diǎn)，并以此為核心，介紹了他們對(duì)酒旅如何的看法與取得的成績(jī)。

　　寧夏旅投集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理陶雨芳指出“酒旅融合”要通過(guò)專業(yè)化與差異化，不斷完善和提升旅游服務(wù)功能。

　　專業(yè)化——培養(yǎng)一支較為專業(yè)的侍酒師、品酒師、講解員隊(duì)伍，舉辦豐富多彩的葡萄酒文化旅游節(jié)會(huì)活動(dòng)，打造成熟的葡萄酒精品旅游線路。

　　差異化——注重子產(chǎn)區(qū)之間差異化發(fā)展，培養(yǎng)游客對(duì)寧夏葡萄酒的自信，讓他們有不同的感受和體驗(yàn)。

　　中旅（寧夏）沙坡頭旅游景區(qū)酒店分公司總監(jiān)楊巧玲則通過(guò)對(duì)優(yōu) 秀“酒旅融合”項(xiàng)目的介紹，展現(xiàn)了該領(lǐng)域的發(fā)展前景。

　　楊巧玲稱，沙漠星星酒店將星空主題休閑度假與葡萄酒融合，推出觀星品酒活動(dòng)，游客可以夜宿騰格里沙漠，坐在星空酒吧，仰望著璀璨的星空，品一杯美味的葡萄酒。

　　利用烏瑪高速交通便利條件，打通沙坡頭—影視城—賀蘭山東麓旅游線，讓游客既可以感悟浩瀚大漠、璀璨星空，又能品味精致的葡萄酒文化，真正給心靈放個(gè)假。

　　此外，沙漠星星酒店承接過(guò)梵克雅寶、蘭博基尼、阿斯頓馬丁、保時(shí)捷、寶馬、美的等眾多國(guó)際知名高端品牌發(fā)布會(huì)和答謝會(huì)，收獲了眾多流量關(guān)注。

　　因此，楊巧玲建議，葡萄酒產(chǎn)業(yè)“與巨人同行、與能人握手”，借勢(shì)營(yíng)銷，爭(zhēng)取與大品牌、大平臺(tái)聯(lián)動(dòng)。同時(shí)，聯(lián)動(dòng)各高端度假酒店、民宿，借勢(shì)推銷葡萄酒，也可以發(fā)展酒莊休閑度假，拓寬葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

　　另有業(yè)內(nèi)專家表示，國(guó)內(nèi)的“酒旅融合”仍在一個(gè)初級(jí)階段，以寧夏為代表的葡萄酒產(chǎn)區(qū)擁有絕 對(duì)的優(yōu)勢(shì)，那就豐富的資源、人才儲(chǔ)備，有能力為各方來(lái)客提供滿意的服務(wù)。

　　但是，與國(guó)外相比，國(guó)內(nèi)“酒旅融合”的劣勢(shì)也很明顯，那就是“更遠(yuǎn)的距離”，國(guó)內(nèi)酒莊往往都是在遠(yuǎn)離城市的地方，如何打響自己的知名度，說(shuō)服消費(fèi)者主動(dòng)前來(lái)，仍是一個(gè)需要解決的問(wèn)題。

　　但誰(shuí)也不能否認(rèn)的是，“酒旅融合”確實(shí)是帶動(dòng)寧夏產(chǎn)區(qū)綜合產(chǎn)值提升的有效方法之一，企業(yè)符合葡萄酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。（文章來(lái)源：葡萄酒研究）

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