西爾維愛夢酒莊位于法國勃艮第的夜丘產(chǎn)區(qū)（cote de nuits），是一家口碑穩(wěn)步提升的酒莊。葡萄園面積慢慢擴(kuò)張至今日的7公頃。在她的管理下，葡萄園慢慢偏向有 ...[查看詳情]
法萊提酒莊盡可能的減少農(nóng)藥的使用，在2013年又將部分葡萄園轉(zhuǎn)向了有機(jī)。作為莊主的兄妹倆曾表示這是個很艱難但又必須要做的決定。但為了葡萄園能夠更具生命力，也為了 ...[查看詳情]
曾經(jīng)在第戎學(xué)習(xí)釀酒的西爾維愛夢（sylvie esmonin），畢業(yè)后在波爾多和新西蘭當(dāng)過多家酒莊的顧問。1986年回到家族酒莊工作，短短幾年，就一改酒莊的頹勢 ...[查看詳情]
夢寶石城堡的葡萄園坐落于圣愛美蓉的西南角，占地面積為33公頃，其南部多深厚的礫石土壤，有利于吸收熱量和排水，北部多沙質(zhì)黏土。目前的葡萄藤全都是在1998重新栽種 ...[查看詳情]
起源于十九世紀(jì)，城堡chateau du clos de vouget的主人léonce bocquet先生在勃艮第的中心地區(qū)——博恩丘的savign ...[查看詳情]
卓龍夢特城堡有出產(chǎn)好酒的天賦條件。葡萄園種植的葡萄樹平均年齡為45年，老的有90年。園內(nèi)土壤是很厚的石灰石床，上覆一層粘土，還有沉積的燧石及石灰石，葡萄產(chǎn)量由于 ...[查看詳情]
美景夢特城堡的葡萄園面積僅有2.5公頃，地處圣愛美蓉石灰?guī)r高原的頂部。該葡萄園位置朝南，光照充足，土壤貧瘠，具備出產(chǎn)葡萄酒所需的有利條件。此外，因為它的斜坡地形 ...[查看詳情]
夢特維歐酒莊的總經(jīng)理兼釀酒總監(jiān)marcelo pelleriti是南美洲第1位獲得robert parker滿分100分的釀酒師，釀酒技能和豐富的釀酒經(jīng)驗，他同 ...[查看詳情]
夢多特酒莊葡萄園占地4.5公頃，位于圣愛美蓉東部黏土石灰?guī)r高地上，其獨特的土壤環(huán)境猶如一只真正的聚寶盆，具有擁有有利于生產(chǎn)佳釀的自然條件。 ...[查看詳情]
在釀酒過程中，奇夢酒莊持續(xù)對發(fā)酵罐進(jìn)行監(jiān)測：因為良好的發(fā)酵過程必須在30°c左右進(jìn)行，因此酒莊安裝溫控裝置，對每個發(fā)酵罐進(jìn)行良好的熱量控制，這點非常重 ...[查看詳情]
卓龍夢特城堡有出產(chǎn)好酒的天賦條件。葡萄園種植的葡萄樹平均年齡為45年，老的有90年。園內(nèi)土壤是很厚的石灰石床，上覆一層粘土，還有沉積的燧石及石灰石，葡萄產(chǎn)量由于 ...[查看詳情]
2016年，bravo·保霖精釀在廣州誕生，酒廠建立于佛山市三水區(qū)。多年來釀造團(tuán)隊研發(fā)的多款精釀啤酒斬獲世界啤酒大獎(wba)、日本世界啤酒大獎賽(i ...[查看詳情]
明日釀造是一個新興的上海精釀啤酒品牌，小批量的生產(chǎn)方式讓我們可以靈活多變地釀造du特而新鮮的啤酒，創(chuàng)始人兼主釀酒師范金先生曾在大陸、香港、日本等地的釀酒比賽中斬 ...[查看詳情]
明日釀造是一個新興的上海精釀啤酒品牌，小批量的生產(chǎn)方式讓我們可以靈活多變地釀造du特而新鮮的啤酒，創(chuàng)始人兼主釀酒師范金先生曾在大陸、香港、日本等地的釀酒比賽中斬 ...[查看詳情]
麥芽，啤酒花，酵母，水，四種簡單原料的碰撞，釀造出具有不同香氣、色澤和風(fēng)味的啤酒。不僅如此，還可以加點藍(lán)莓的果味，桂花的清香，或者持續(xù)投入啤酒花讓這杯酒的回味綿 ...[查看詳情]
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