根據(jù)《Pivnoe Delo》雜志的一份報告，嘉士伯集團計劃在2021年將俄羅斯精釀啤酒店的數(shù)量增加4倍。
嘉士伯集團通過其子公司HoppyUnion支持Tank & Hopper特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，進入了俄羅斯精釀啤酒市場。
該報告稱，目前俄羅斯有28家Tank & Hopper品牌精釀啤酒店。
2019年，Tank & Hopper門店在圣彼得堡開業(yè)，加盟商的低投資估計為150萬盧布（約合13萬人民幣）。
加盟商獲得0.5%至4%的特許權(quán)使用費收入，重點是在前三個月的運營中實現(xiàn)收支平衡。
該報告指出，特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)適合俄羅斯圣彼得堡和遠(yuǎn)東地區(qū)。
擴張計劃將于本月啟動，嘉士伯集團預(yù)計將在6月份新增9家門店。
根據(jù)嘉士伯集團的計劃，該連鎖精釀啤酒店去年本應(yīng)擴大到50家，但由于疫情爆發(fā)，投資者變得謹(jǐn)慎。
報道援引Hoppy Union首席執(zhí)行官Igor Mayorkin的話稱:“我們的許多合作伙伴都與餐飲有聯(lián)系。這部分市場受到了沉重打擊�，F(xiàn)在我們的任務(wù)是今年將精釀啤酒店數(shù)量增加到100家�！�
聯(lián)邦和地區(qū)酒精市場研究中心主任Vadim Drobiz茲表示，嘉士伯集團進入精釀啤酒市場是可以預(yù)見的。
Drobiz補充說，在發(fā)達(dá)國家，精釀啤酒市場約占啤酒和飲料總營業(yè)額的10%。
他補充說，俄羅斯的這一數(shù)字僅略高于1.5%，但考慮到俄羅斯的1%相當(dāng)于7萬千升啤酒，這個數(shù)量不算少。
該報告還稱，Drobiz預(yù)測，在俄羅斯開發(fā)精釀啤酒的極限是占啤酒總營業(yè)額的4%-5%。(文章來源：中 國國際啤酒網(wǎng))
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